Empezamos con los siete nuevos coches que van desde muscle car de los años 60 a los últimos EV Sport (coche eléctrico de altas prestaciones). Los elegidos son:
- Dodge Charger R/T 426 Hemi '68: lanzado por Chrysler en 1966, el Dodge Charger es uno de los modelos más representativos de auge de los muscle car.
- Dodge Challenger SRT Demon '18: el Dodge Challenger de tercera generación que se presentó en 2008 como el verdadero sucesor del Challenger original.
- Lexus LFA '10: un deportivo con tecnología de última generación que continúa el legado del Toyota 2000GT de los años 60.
- Mercedes-Benz 190 E 2.5-16 Evolution II '91: el modelo con el que Mercedes-Benz volvió al automovilismo en los años 80. Es un modelo deportivo basado en la serie compacta 190
- NISMO 400R '95: un modelo del Nissan GT-R completamente modificado con el objetivo de desarrollar el coche más rápido que a la vez fuera apto para conducir en la calle.
- Porsche 911 GT3 RS (992) '22: un coche de alto rendimiento que traslada la aerodinámica del 911 GT3 R, un coche de carreras, al modelo 992.
- Tesla Model 3 Performance '23: un sedán eléctrico y uno de los modelos más compactos de Tesla. Tarda 3,3 segundos en acelerar de 0 a 100km/h.
Por su parte, el circuito Lake Louise finalmente traslada las carreras de Gran Turismo 7 a un escenario con nieve. Se trata de una pista original diseñada a partir de un complejo de esquí ficticio situado al pie de los parques canadienses de las Montañas Rocosas. Hay tres trazados disponibles: la pista larga presenta rectas largas y un amplio abanico de curvas de baja y alta velocidad; la pista corta ofrece una serie de curvas consecutivas; y Tri-Oval solo tiene tres curvas. Todos los trazados se completan sobre superficies nevadas, se admiten carreras nocturnas y para conducir en este circuito hay que usar neumáticos de nieve.
El resto de novedades de la actualización Spec II para Gran Turismo 7 son:
- Tres Extra Menu para Café
- Una actualización de World Circuits con cambios y nuevos eventos
- Gran Turismo Sophy (agente de conducción de IA) con Carrera rápida (solo en PS5)
- Licencias añade 50 desafíos
- Paddock se añade al menú Multijugador
- Carreras con pantalla dividida para cuatro jugadores (solo en PS5)
- Nuevas funciones para Fotos/Scapes
- Nuevas funciones y ubicaciones para Spots
- Actualización del Menú de GT