@Nintendox aunque son juegos parecidos y tienen una estructura muy similar y todos beben de demons souls, este es sin duda el mas accesible, son juegos complejos y complicados, dificiles, exigentes pero gustan pq son satisfactorios y al final es una experiencia unica. Podrias empezar perfectamente por Elden Ring, aunque igual te cuesta el cambio de chip, como le ha podido pasar a mucha gente que ha jugado este tipo de juegos por primera vez. Recuerdo en ps3, jugar con un chaval que iba en plan rambo, como si jugara a cualquier juego y no parar de morir y decir que el juego era una mierda (era un trophy hunter).
Sekiro es completamente diferente en planteamiento a lo que son los Dark Souls y Elden Ring. Es combate a muerte, directo y sin paños calientes.
Si no, siempre puedes pillarte Dark Souls 1 y probarlo y si ves que te gusta darle a este, que no se que tal habra envejecido, creo que la mejor opcion y el juego mas redondo a dia de hoy es Elden Ring. Que sin tener nada que ver con la historia de DS, es todo como muiy parecido, las mecanicas son practicamente similares y como juego es mucho mas interesante y completo.
Lies of P no te puedo decir pq no lo he probado aun, yo lo he comprado pero no lo he jugado.
En resumen E.R. es un buen punto de partida para empezar un juego souls marca de la casa FS.