No, comer carne de caballo no es nada habitual en Estados Unidos. Al contrario, se considera un fuerte tabú cultural. La gran mayoría de la gente ve al caballo como un animal de compañía o de deporte, no como comida.Situación Legal y CulturalProhibición de mataderos: No hay leyes que prohíban comerla de forma directa, pero el Congreso bloquea los fondos para inspeccionar estos mataderos. Por eso, no existen plantas que procesen esta carne en el país.Exportación: Los caballos que ya no se usan a veces cruzan la frontera hacia México o Canadá para ser procesados y vendidos en otros continentes.Rechazo social: Para los estadounidenses, el caballo es un amigo del ser humano, similar a los perros o gatos, por lo que nunca se vende en los mercados locales.