La cosa es que esta distancia de dibujado cabe en los 8MB de la n64 (o eso dice el vídeo a menos que haya visto mal), y que en la consola es menor, pero aunque no dice por qué, entiendo que es por una cuestión de rendimiento, no de capacidad.
Si esto va a 20fps en la n64 me parecería bastante impresionante, aunque lo normal es que no sea así, porque tiene que estar curiosa la geometría que llega a alcanzar solo en algunos momentos de este vídeo.