Primero, antes de todo, fíjate en qué revisión de placa base tienes, porque dependiendo de ésto te va a permitir montar procesadores más modernos o no. La última versión de la placa, la rev. 1.5 si permite meter procesadores FX Bulldozer.
Luego, pues aunque puedas hacer OC, vas a estar muy limitado por la placa, sobretodo por los mofsets, te recomendaría que en caso de querer hacerlo los refrigeraras añadiendo unos disipadores, que un par de grados te bajaran la temperatura de éstos. Además, buscaría un modelo de procesador con un TDP bajo, en los Phenom II los tienes de 140w, 125w y 95w, buscaría uno de estos últimos para tu placa base, ya que te permitirán subir más y no tener tantos problemas con el consumo y calor generado, además de que tu placa no acepta un TDP de 140w.
De elegir, intentaría ir a por un Phenom II X6 1065T, que tiene un TDP de 95w y es un 6 núcleos, con un multiplicador alto, también hay ciertas versiones del 1055T que también tienen un TDP igual, o ya, en X4 el modelo 960T sería el idóneo, pues es el único de revisión E0 con un TDP bajo.
Saludos! 