El tráiler de The Blood of Dawnwalker empieza por lo básico, al informar que nos encontramos ante un RPG de acción, fantasía oscura y mundo abierto ambientado en la Europa del siglo XIV. En este mundo la peste diezmó a la humanidad y los vampiros aprovecharon la ocasión para salir de las sombras y reclamar el valle de Sangora, la región de los Cárpatos donde tiene lugar la campaña. Nuestro protagonista es Coen, un joven sometido al régimen vampírico que acaba convirtiéndose en un Dawnwalker, un ser que de día es humano y de noche, vampiro. Coen tiene como objetivo rescatar a su familia.
Una de las principales mecánicas de The Blood of Dawnwalker es la dualidad, que se refleja en la jugabilidad y los estilos de juego en función de la hora del día. Los jugadores deberán aprender a gestionar el tiempo como un recurso, ya que disponen de 30 días y 30 noches para salvar a la familia de Coen. El tiempo no transcurre por sí solo. Por ejemplo, no lo hace mientras se explora, así que solo se deberá estar atento a las acciones que sí lo hacen. A medida que tomen decisiones, los jugadores forjarán su propia historia y terminarán llegando a Brencis, el vampiro que gobierna el valle de Sangora como un tirano.
Cuando Coen desenvaine la espada, se pondrá en marcha un sistema de combate con diferentes mecánicas que, según Rebel Wolves, se puede adaptar a varios estilos de juego. Los jugadores pueden hacer uso de los sistemas adaptativos omniattack y omniblock, que permiten atacar y bloquear al pulsar un botón "sin perder por ello el control total sobre el ritmo de los enfrentamientos", comenta el equipo de desarrollo. Quien prefiera tener un mayor control sobre la batalla puede elegir el sistema de combate direccional, que premia la precisión, la sincronización, las paradas y las réplicas sincronizadas.
En el sistema de combate de The Blood of Dawnwalker no todo son espadas. Como humano, Coen tiene la capacidad de aprender los secretos de la brujería, pero deberá usar su propia sangre para lanzar embrujos. Con ellos puede hablar con los muertos, moverse más rápido o adentrarse en el plano astral. Cuando llega la noche y se transforma en vampiro, Coen usa garras y colmillos para acabar con sus oponentes. También puede transformarse en un lobo. Sin embargo, como vampiro deberá saciar su sed de sangre.