Leche de Vaca. Tan saludable como nos han inculcado?

Yo desde hace algunos años dejé de tomar leche de vaca por mi propia voluntad y la sustituí por leche de soja. Me sentaba mal, sobretodo por las mañanas temprano para ir al instituto. Me sentía inchado y con ganas de vomitar y lo peor era cuando tocaba gimnasia a primera hora. Yo pienso que es algo contra natura que simplemente se ha convertido en costumbre a nivel mundial. La leche de vaca es un producto para las crias de vaca y ya está.
Ahora con la leche de soja ya no me pasan esas cosas. Y ojo, si os cambiais a la leche de soja comprad de calidad de las de herbolario y no la basura de vivesoy y sucedáneos falsos de esos que están ahora de moda. Al principio os sabrá un poco rara pero luego le cogereis el gusto. Unas están más ricas que otras. Yo recomiendo la marca natumi porque le echan también vainilla y otros ingredientes para que no sepa tanto a "vejetal". Y no os preocupeis por el calcio porque estas leches también llevan calcio a través de las algas que les echan (pero no se notan en el sabor). También teneis la leche de avena que a mi parecer está muy rica, de la misma marca.

Yo leche de soja la voy a empezar a tomar por temas dietéticos míos pero vamos.. a mí por ejemplo si no bebo mucha leche mi colon no suele pasarlo mal y no pasa nada.

tios me tomo dos tazas de nesquick a lo largo del dia y nunca me ha pasado ni me pasará nada por beber leche

si es que ahora todo es mortal o cancerígeno

NaN escribió:

cash escribió:.....yo una cosa tengo clara, detras de esto para variar hay intereses millonarios y miles de campañas publicitarias, asi que ya se de que lado no puedo fiarme demasiado.

claro claro, cuando el hombre prehistorico bebia leche, tmb lo hacia para enriquecer al poblado de al lado que tenia las ovejas

A ver, el consumo de leche se origino en Europa central, en los balcanes, hace miles de años. Al principio el ser humano no podia digerir la leche por falta de una enzima. PEro desarollo esta encima con el paso del tiempo. Es por esto que los asiaticos no digieren bien la leche en general(hay de todo) por falta de estos antepasados.
El cuerpo toma la leche como un alimento mas. Lo malo de la leche esque tiene mucha grasa. LA leche entera es un desproposito la grasa que tiene, ya esta, por lo demas es una fente de vitaminas y minerales, como un huevo u otro producto.
Lo que pasa que ahora hay una teoria de la conspiracion y un movimiento anti-leche, pues nada todos en contra de la leche.
Tu sabes la de siglos que se ha estado alimentando Europa de la leche y sus deribados? (yogurts, quesos, mantequilla, etc...

teniendo en cuenta la discusion q tuvimos en el hilo de la evolucion... se supone q la costumbre no hace la mutacion. es decir, si yo como todos los dias veneno, y mis hijos comen veneno y etc etc... no creare una raza inmune al veneno de por si. es decir, si antes no se digeria, ahora no es q se digiera porq los antepasados se inflaron a leche.

aun asi, el tema me parece un poco tonteria, sinceramente... llevamos tomando leche toda la vida y no todos padecemos osteoporosis ni enfermedades de esas. si es cierto q no todo el mundo es capaz de asimilar la leche y les sienta fatal... pero es otro caso.

y por favor, eso de q tratan a las vacas casi a patadas... es un argumento muy tipico de vegetariano con pataleta. todos sus argumentos son "es q tratan mal a los animales" cuando yo creo q muchos no han pisado una granja en su vida

Darxen escribió:

NaN escribió:

cash escribió:.....yo una cosa tengo clara, detras de esto para variar hay intereses millonarios y miles de campañas publicitarias, asi que ya se de que lado no puedo fiarme demasiado.

claro claro, cuando el hombre prehistorico bebia leche, tmb lo hacia para enriquecer al poblado de al lado que tenia las ovejas

A ver, el consumo de leche se origino en Europa central, en los balcanes, hace miles de años. Al principio el ser humano no podia digerir la leche por falta de una enzima. PEro desarollo esta encima con el paso del tiempo. Es por esto que los asiaticos no digieren bien la leche en general(hay de todo) por falta de estos antepasados.
El cuerpo toma la leche como un alimento mas. Lo malo de la leche esque tiene mucha grasa. LA leche entera es un desproposito la grasa que tiene, ya esta, por lo demas es una fente de vitaminas y minerales, como un huevo u otro producto.
Lo que pasa que ahora hay una teoria de la conspiracion y un movimiento anti-leche, pues nada todos en contra de la leche.
Tu sabes la de siglos que se ha estado alimentando Europa de la leche y sus deribados? (yogurts, quesos, mantequilla, etc...

teniendo en cuenta la discusion q tuvimos en el hilo de la evolucion... se supone q la costumbre no hace la mutacion. es decir, si yo como todos los dias veneno, y mis hijos comen veneno y etc etc... no creare una raza inmune al veneno de por si. es decir, si antes no se digeria, ahora no es q se digiera porq los antepasados se inflaron a leche.

aun asi, el tema me parece un poco tonteria, sinceramente... llevamos tomando leche toda la vida y no todos padecemos osteoporosis ni enfermedades de esas. si es cierto q no todo el mundo es capaz de asimilar la leche y les sienta fatal... pero es otro caso.

y por favor, eso de q tratan a las vacas casi a patadas... es un argumento muy tipico de vegetariano con pataleta. todos sus argumentos son "es q tratan mal a los animales" cuando yo creo q muchos no han pisado una granja en su vida

A ver, el tema no es que la lactasa, (la enzima que hidroliza la lactosa, disacárido presente en la leche y que es el causante de las intolerancias) esté presente en nosotros por mutaciones que hagan que las tengamos de adultos. La lactasa está presente en el humano desde que nace para digerir la leche materna, lo que ocurre es que si el humano deja de tomar leche durante un cierto tiempo, el cuerpo, para economizar recursos, deja de fabricarla, simplemente porque si no hay lactosa para digerir ¿para qué carajo se quiere fabricar? Si el humano sigue tomando leche después del "destete", la lactasa se sigue fabricando. ¿Qué ocurre? Pues que el cuerpo no la produce en igual medida que cuando se es pequeño y a pesar de no dejar de tomar leche, hay un porcentaje de humanos que dejan de fabricar la enzima y tienen esos problemas que se han comentado (flatulencias, diarreas, etc.).

Luego otra cosa que he leído antes, que si la leche tiene una proteína que descalcifica los huesos. Al que dice eso debería repasarse lo que ocurre en la digestión, lo que son las enzimas proteolíticas que rompen esas proteínas en el proceso digestivo y cómo al digerirse, las proteínas de la leche pierden su funcionalidad original.

Luego otra perla que he leído, que si la grasa forma una capa en los intestinos, que la recubre y que es nociva y tal... ¿Me puede explicar alguien de dónde saca eso (lo de, "estudios lo dicen" no vale, quiero las referencias) y cómo es posible que la leche haga eso y con cualquier otro aceite y/o grasa no ocurra?

Y mira que yo no puedo tomar muchos lácteos porque soy intolerante a la lactosa... (que curiosamente, también tiene su componente nervioso intestinal).

Saludos

ransilfa ur 77 escribió:Para que se le fije el calcio en los huesos esa leche tiene caseína,(un pegamento natural)

http://es.wikipedia.org/wiki/Case%C3%ADna

Tu afirmación es un tanto inexacta. Que se pueda usar para fabricar pegamento NO QUIERE DECIR que sea un pegamento.

para el día después de una señora resaca a mi sólo me entra leche con colacao. Qué haría yo sin ella? Por muy mala que sea a mi me sienta genial

pelie escribió:si hubo tantas generaciones sanas que bebieron leche durante toda su vida, no creo que sea muy mala

Pues por que es un alimento como otro cualquiera con sus nutrientes y demas.

Cuantos patinazos frutos de la ignorancia he visto en este hilo.


La leche, ni es tan saludable, ni es tan perjudicial. Sino que debe formar parte de una dieta equilibrada. ¿Que tomas leche mediante otras fuentes? Genial, aunque hay que tener en cuenta que el Calcio vegetal, como casi todos los minerales, tienen la absorción muy reducida porque se producen complejos químicos con los fitatos que secuestran el calcio.
La leche es una fuente de proteínas de alto valor biológico, y por supuesto, calcio. La gente que le sienta mal, es porque tiene intolerancia a la lactosa. La lactasa es la enzima que se necesita para digerir la leche.
En teoría, el gen responsable de producir la lactasa se desactiva a una edad precoz, pues en el mundo animal no se consume leche más allá del destete, sin embargo, en nuestra sociedad sí que se consume leche (no así en oriente por ejemplo), y por tanto se ha ido promoviendo que aquellos genes que mantienen la lactasa incluso en la edad adulta. Por eso en europa apenas tenemos intolerantes y en japón lo son casi todos.

Saludos

La leche es indigesta... si no tienes lactasa, si la tienes no hay ningún problema y en España no es muy elevado el número de intolerantes a la lactosa. Vamos, que no hay que tenerle ningún miedo.


Saludos

Deathlife escribió:Cuantos patinazos frutos de la ignorancia he visto en este hilo.


La leche, ni es tan saludable, ni es tan perjudicial. Sino que debe formar parte de una dieta equilibrada. ¿Que tomas leche mediante otras fuentes? Genial, aunque hay que tener en cuenta que el Calcio vegetal, como casi todos los minerales, tienen la absorción muy reducida porque se producen complejos químicos con los fitatos que secuestran el calcio.
La leche es una fuente de proteínas de alto valor biológico, y por supuesto, calcio. La gente que le sienta mal, es porque tiene intolerancia a la lactosa. La lactasa es la enzima que se necesita para digerir la leche.
En teoría, el gen responsable de producir la lactasa se desactiva a una edad precoz, pues en el mundo animal no se consume leche más allá del destete, sin embargo, en nuestra sociedad sí que se consume leche (no así en oriente por ejemplo), y por tanto se ha ido promoviendo que aquellos genes que mantienen la lactasa incluso en la edad adulta. Por eso en europa apenas tenemos intolerantes y en japón lo son casi todos.

Saludos

No es por autobombo, pero eso mismo que has dicho lo dije yo apenas unos post más arriba...

Yo antes del verano me iba a pasar a la leche de soja, pero al final empece ha leer cosas malas de la leche de soja, que si soja trasgénica, fertilizantes, que si hormonas femeninas, etc... con lo que prefiero malo conocido que bueno por conocer xD eso si, tomo de las dos leches, sin abusar.

Llevo años tomando leche y nunca me ha sentado mal.

Es más, una vez tuve un problema y al beber leche eche todo, como nuevo, así que tan mala no es.

Lo que sí es malo, es la mierda que les dan de comer y las hormonas que les inyectan.

cash escribió: siendo quee somos el unico mamifero que consume leche despues de ''destetarse''

anda que si las madres tuvieran que dar leche por las tetas toda su vida xDDD.se les da leche porque es lo unico que pueden tomar,cuando ya pueden tomar otros alimentos,la madre deja de producir leche.eso no significa que no se pueda seguir tomando; yo puedo seguir tomando papillas y potitos,y no soy un bebe,y no por ello me va a pasar algo

pelie escribió:si hubo tantas generaciones sanas que bebieron leche durante toda su vida, no creo que sea muy mala

Yo por ahora voy bien con la leche que tomo

Es que hay leches y LECHES. Quien haya probado leche en Irlanda ,por ejemplo, sabrá lo que es LECHE.
Aquí pues eso, sustancia blanca a la que se le puede llamar leche. No nos queda otra.

portaminas escribió:Es que hay leches y LECHES. Quien haya probado leche en Irlanda ,por ejemplo, sabrá lo que es LECHE.
Aquí pues eso, sustancia blanca a la que se le puede llamar leche. No nos queda otra.

Hombre en espaihn hay buenas leches también joer.. Me gustaría probar esas leches Irlandesas a poder ser directamente de la ubre humana quiero decir.., probar algunas marcas de esa zona si dices que tan tan ricas.

Que hambre.. voy a por un neskuí fresquete

Gerk Narke escribió:Yo por ahora voy bien con la leche que tomo

Choper escribió:Hombre en espaihn hay buenas leches también joer.. Me gustaría probar esas leches Irlandesas a poder ser directamente de la ubre humana quiero decir..,

Pues no te prives, hombre :

cash escribió:¿Que hay de Bueno en la leche no materna? supongo que no puede haber nada bueno en algo que no es propio de la especie humana, que en este caso , usurpa la leche de vaca, ovejas, etc., la cual es destinado como alimento directamente a sus crías no humanas.

Es la gilipolles mas grande que he leido en mi vida. Entonces, ¿tu que comes?

cash escribió:¿Puede haber algo bueno en lo que está comprobado que provoca osteoporosis, asma, alergias, diarreas, acidez?

Joder, si va a ser peor que fumar o meterse caballo...

Saludos

Está claro. Es caníbal

A mí lo que más me gusta es el decir "está comprobado" y no dar ni una sola referencia de lo que se habla.