GXY escribió:ok. tu opinion. y no voy a decir que bastantes de los ejemplos que has puesto tengan su punto. por ejemplo la pasta es china, indudablemente, pero yo no le quitaria a italia su merito a la hora de variarla y hacerla a partir de esa receta original. ya puestos el tomate lo trajimos los españoles de america y el 70% de preparaciones italianas de todo llevan tomate.
De la misma manera que el tikka masala es una adaptación del butter chicken indio.
GXY escribió:¿y entonces porque cuando pensamos en ejemplos de cocina española, pensamos en paella, tortilla de patatas, cocido madrileño y fabada, y no en ensaladilla rusa, que se elabora tanto o mas en los hogares y restaurantes que aquellos?
Pues no sé. Pero yo diría que cualquier plato que está establecido en España se puede considerar como parte de la cocina española. Incluso el arroz a la cubana o la ensaladilla rusa.
GXY escribió:y respecto a pasteleria... hombre. no tengo mucha experiencia con la pasteleria britanica. pero diria que dudo bastante que en la materia españa, francia, alemania o italia tengamos nada que envidiar a los britanicos.
En ningún momento aquí se ha hablado de cual era la mejor o la peor. Sólo que la inglesa era una puta mierda pinchada en un palo. Y lo que digo es que en UK, aunque haya mucha cosa mala, hay mucha cosa que merece ser descubierta. Y que es injusto pensar que UK es un arial en ese sentido.
txeriff escribió:No he visto nunca el toad in a hole en ningun sitio pero me suena que alguien me lo conto, por lo que veo son tirar salchicas en shortcrust pastry. Vamos lo tipico de inglaterra. El sunday roast es algo que tampoco se come en casa pero si lo comes fuera suele ser una puta mierda, creo que lo he pedido una vez.
Y hasta ahi la cocina britanica.
Sí, el toad in a hole es más o menos eso. Lo que no significa que no esté rico con un buen gravy.
Y como (casi) todo, el sunday roast si está bien hecho, está bueno.
Y no hasta ahí, he dado esos de ejemplo, pero sé que hay muchas cosas que no he probado. Lo que nunca voy a probar es el puto haggis.
txeriff escribió:La pasteleria es una putisima mierda amigo, en francia si es muy buena pero en inglaterra es solo azucar.
No es una putísima mierda, y eso lo sé por haber ido a tomar el té algunas veces.
Incluso en la sala VIP de British Airways en Gatwick, una vez me he comido unos scones con mermelada y clotted cream que estaban riquísimos! Para nada muy dulces, estaban super suavecitos.
Y los sticky toffee pudding, son una receta que yo mismo hago de vez en cuando.
Digo y repito, la pastelería inglesa es estupenda.
txeriff escribió:Aqui la comida se entiende por comprarte un puto sandwich. Si no lo compras en M&S o alguna "ensalada" (que es mayonesa con cosas) no hay quien lo coma. Es basura.
Claro, eso sí. Al mediodía, un sandwich o una ensalada que comes rápido delante del ordenador y vuelve a currar. Aunque es un poco así en todo el norte de Europa, no es sólo en UK.