Cómo te han recomendado,
go european es una buena opción para ir cambiando los servicios a alternativas europeas. Tienes también
European Alternatives.
Te animo a que vayas haciendo los cambios y aunque no consigas eliminar la dependencia al 100% de EEUU, a gusto que te quedarás pasando una buena parte.
Si tienes un Pixel, puedes instalar GrapheneOS.
Sobre los juegos, si tienes en Steam pues es normal usarlos, pero no es lo mismo que a partir de ahora compres en GoG que seguir comprando a Steam, entonces no te desanimes con los comentarios que digan que da igual lo que hagas, porque cualquier cambio será menos dinero a financiar a ese país y bueno será.
Yo llevo años utilizando EndeavourOS y estoy encantado y eso que es una rolling release, hace poco me cargué la partición de Windows. Le hice una copia de seguridad por si un día la necesitase por alguna cosa, pero por ahora a tomar por saco. Será por juegos compatibles a los que puedo jugar, hasta que los termine todos no necesito Windows y a lo mejor, cuándo los termine todos, acaban siendo compatibles...
A parte de todo esto, si te pillas un mini pc, recomiendo tener servicios autoalojados, por ejemplo yo ahora utilizo SearXNG y no uso el buscador de Google para nada. Tengo un montón de servicios y como mi gestor de contraseñas en lugar de buscar una alternativa Europea en la nube, prefiero tener mayor control. Si estás dispuesto a aprender, está genial tener un minipc con Proxmox
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