deberías hacer SMR y tendrías 3 opciones:
Hacerlo en horario normal (SMR Ordinario): Por la mañana como sería la ESO que tu hiciste, saliendo sobre las 2:15 en casi todos los instis.
Hacerlo en horario de tarde (SMR Modular), que incluye poder elegir los módulos (asignaturas) que cursarías, aunque interpreto que quieres todas: Sería por la tarde, no se exactamente horas ya que depende de los modulos que escojas, aunque sean todos.
Hacerlo a distancia. Mas dificil de encontrar un instituto pero lo haces mas a tu bola, y vas a los examenes, y punto.
No es para nada complicado. De hecho creo que es demasiado básico, pero es lo que hay
comprueba si en alguno tienen formación no presencial. Normalmente un temario de grado medio no es inaccesible, no necesitarás estar todos los días, y menos si es un tema que te gusta. 