Super Mario Party presenta un total de 80 nuevos minijuegos competitivos con muchas maneras diferentes de jugar, incluyendo algunos de habilidad que hacen uso de los mandos Joy-Con de muchas maneras. Como novedades destaca la función de los dados exclusivos de cada personaje, una mecánica que añade profundidad a la estrategia de juego, el modo Sala de recreo de Toad y el nuevo soporte de carga ajustable de Nintendo Switch.
“El juego de mesa se mantiene fiel a la estructura de juego básica con cuatro jugadores que se mueven por turnos sobre el tablero en busca de estrellas”, reza la descripción oficial del juego. “También es posible conectar dos consolas Nintendo Switch y disfrutar de este estilo de juego y del modo Sala de recreo de Toad. Disfruta de nuevos modos, nuevos minijuegos y de la dinámica de juego original sobre el tablero donde, cuando y con quien quieras”.