Ojo que una cosa es la categoría del cable, que es la frecuencia de trabajo (y por lo tanto velocidad, claro) que el cable garantiza en condiciones ideales por su construcción, y otra es el apantallado, que te informa sobre la resistencia del cable a interferencias, cosa que deberías mirar especialmente si vas a pasar el cable de red junto con cableado eléctrico.
Básicamente porque un CAT6A o un CAT7 sin apantallado muy probablemente no sincronice ni a 1Gbps si comparte recorrido con cables AC, y eso que son cables que soportan 10Gbps incluso a distancias bastante largas si todo está bien.
Un cable CAT8 por ejemplo siempre es apantallado para cumplir los requisitos de crosstalk tan exigentes que tiene, pero mi consejo es que no tires el dinero en eso, es puro márketing, ni siquiera en el mundo de servidores hay equipos de par de cobre que funcionen a las velocidades de CAT8 (con 10Gbps el consumo ya se dispara, todo lo que pasa de eso es fibra óptica), y no por tenes más categoría va a ir más rápido ni a ser mejor.
Compra un cable CAT6 apantallado y listo. O CAT6A si quieres curarte en salud. El apantallado más simple es STP (todos los cables forrados) que es lo que yo suelo buscar para instalaciones de este tipo. Hay un nivel incluso superior que es S/FTP, que también forra cada para individual. PERO como casi todo en esta vida, no es gratis: un cable con mejor apantallado es más grueso, más rígido, y puede ser problemático de pasar por curvas o rincones difíciles de la instalación.
Compra lo que necesitas dejando cierto margen y no pienses que por pagar 5 veces más vas a tener algo ni tan siquiera un 1% mejor porque en esto en particular no es el caso en absoluto.
...y CAT7 no es estrictamente mejor que CAT6 y tampoco es un estándar de la TIA/EIA, yo personalmente suelo quedarme en CAT6A salvo que tenga razones de peso muy raras para optar por otra cosa. Lo de que son retrocompatbles suele ser cierto pero hay que ponerle un asterisco grande aquí. Por hacer un símil, la categoría del cable es lo bien que está la carretera, es decir, si no cambian los límites de velocidad y/o no tienes un coche más rápido no sirve de nada tener una autopista de 7 carriles por cada lado solo para ti, y has gastado más en asfalto y en todo. Y CAT7 sería una carretera bastante buena pero en lugar de marcas viales pintada con alfombras de estilo mexicano.
Saludos
![[beer]](/images/smilies/nuevos2/brindando.gif "brindis")
XD, que es lo mas bajo de protección, llevo 20 años sin problema con el mismo cable, supongo que según las condiciones que tengas la instalación, polvo, humedad, interferencias, también influye mucho si el cable va solo o no, si lo llevas con el par de electricidad mejor meterle el máximo aislamiento. Si tienes el tubo libre también te puede interesar enhebrar fibra casera de esa FTTH, esta de moda ahora lo que no se si es muy caro. Lo que si te recomiendo es que si vas a meter cable de red que te curres unas rosetas y luego uses latiguillos sino te vas a cortar las venas para grimpar. 
Entiendo entonces, que para mi caso, que será pasar cable en distancias cortas, lo mismo sería un cat6 que un cat6a o cat7 porque me darán la misma velocidad ¿verdad? 