Si eres de tener muchos juegos instalados a la vez no veo tan descabellado un SSD de 500GB la verdad.
De todos modos, si es para gaming y notas que tu GTX 1060 de 6GB en los juegos más exigentes que uses se te queda un poco corta, yo iría por una GTX 1070, vendiendo tu actual gráfica y poniendo la diferencia claro, en gaming un SSD no te va a dar más fps en los juegos, notarás una agilidad en la carga del S.O., programas, juegos y texturas muchísimo mejor que con un disco mecánico, pero tienes que priorizar lo que necesites más, si los juegos que usas con la GTX 1060 van bien ve por un SSD entonces, pero si notas algún tirón con algunos juegos entonces la gráfica es lo que más importa.
Saludos.