Para juegos como el Pes o Fifa se graban de forma normal, ya que son XGD2 (ocupan 7'29gb, por lo que caben perfectamente en un DVD-DL), pero aunque tengas poco tiempo te recomiendo que te mires los tutoriales de grabacion, son muy fáciles y te llevara poco tiempo. Tambien estan los XGD3, que para estos necesitas una grabadora Lite-On para conseguir grabarlos al 100% (estos ocupan unos 8'17gb) y asi poder jugar Online. El firmware, pues el ultimo, el LT+3.0. Todas las isos que hagas de tus juegos las pasas por el ABGX (este en su ultima version). Lo que no se bien es eso de las Title Update... Hasta ahí ya no te puedo ayudar y creo que es algo importante para el Online...
Pero claro, aunque lo hagas todo bien, siempre hay riesgo de baneo, pero al parecer, se dice que ya llevan un tiempo sin banear por tener la consola flasheada...
De todas formas, te repito, leete tutoriales, porque tal como se esta poniendo la cosa... Y mas si llevas tiempo desactualizado