Yo no usare el Windows 8 hasta que no dejen desactivar el metro, es muy molestoso que le metro ocupe toda la pantalla.
Sobre le consumo disparado recien instalado, el windows se adaptara a la memoria disponible que haya instalada en el pc.
por ejemplo si tienes un 1 gb, consumira unos 400 mb, si es 4 gb consumira casi 1 gb de ram. seguramente consume mas cuando hay más ram seguro que sera para mapear dispositivos, o cualquier reserva memoria para alguna aplicación en concreto.
Saludos