Macho, si cada vez que renovamos PC tenemos que esperar a lo nuevo, no lo renovamos nunca. Yo me pillé hace 2 semanas un i5 tope de gama y tan contento. Ivy Bridge está en la esquina y lo mismo no es tan caro, pero según he leído, estará mucho más enfocado al rendimiento energético y en temperaturas.
Ofertas si que vas a encontrar, y muchas. Mi i5 estaba de promoción. Rebaja de 230 euros a 189 en tienda física. Habrá más, y mejor. Pero cuidado, las rebajas liquidan stocks y te puedes quedar sin nada.
De los HDD olvídate. Es el momento de pillarse un SSD sin duda alguna.