Que bueno que mucha gente si le vio sentido pasar de windows 3.0 a windows 95 y OS2/Warp, sino aun estariamos usando software de 16 bits.
Para poder instalar un sistema operativo de 64 bits teniendo un sistema de 32 bits la unica forma es usando el disco de instalacion, arrancar el sistema con ese disco de instalacion formatear el disco duro e instalar el nuevo sistema.
Como te diste cuenta nio puedes actualizar un sistema operativo de 32 bits a uno de 64 bits debido a que el kernel y modulos del sistema son mucho muy diferentes aunque realizen la misma funciona y en ocasiones posean el mismo nombre de archivo, por eso el que se deba realizar una instalacion limpia o desde cero como suelen llamarlas.
Lo primero a verificar es que tu CD o DVD de instalacion del sistema operativo tenga sus sectores de arranque, de lo contrario solo te servira como discos "de actualizacion" pero no como disco de instalacion. Para esto usaremos el programa gratuito ISOBuster, lo instalas, metes tu DVD de instalacion de W7 y te aparecera en contenido del disco, encontraras que esta agrupado en dos secciones, una que dice UDF en la cual estan los archivos de instalacion y otra que indica BOOT donde esta el archivo de arranque, sino aparece es indicio que tu disco no es un DVD de arranque.

SI no es un disco DVD de Arranque no te preocupes, puedes crear tu propio disco de arranque usando ImgBurn o UltraISO y los archivos de ese disco que ya tienes siguiendo esta guia:
ImgBurn

UltraISO
http://www.frontalweb.com.ar/foro/showt ... -Windows-7.
Un tip, el disco de instalacion de VISTA y de Seven es un disco Universal en el sentido de que estan presentes los archivos para instalar distintas versiones [Home, Home Premium, Pro y Ultimate ] por lo que omitiendo el agregar un solo archivo ei.cfg al disco nuevo que hagas te saldra durante la instalacion una lista para que eligas que version de windows 7 quieres instalar:

http://modding.com.mx/un-paso-sencillo- ... vt224.htmlY una mejor opcion es crear una memoria USB de instalacion de windows 7 con una memoria flash de al menos 4GB. Usas el ImgBurn o el UltraISO para crear tu disco DVD de instalacion con el sector de arranque, creas el archivo ISO y con el "Windows 7 USB DVD Download Tool" vuelcas el ISO a la USB y sus sectores de arranque.
Pones la memoria USB ebn un puerto, prendes el PC y cuando arranque el BIOS pulsa la tecla para acceder al BOOT MENU -en sistemas HP/Compag dice START o algo asi- y te aparece una ventana como esta:


Donde aparece listado tu memoria USB, o bien si decidiste por un DVD de instalacion pues eliges el CD-ROM.