Al final, he conseguido instalar el W7 64 Home premium de otra versión que me he bajado.
Pero el problema es algo extraño, me llego defectuoso un HD de 500GB y el otro dia me lo enviaron arreglado, lo instalo a la placa solo, sin mas discos, e instalao el W7 64 bits sin problemas.
Luego , necesitaba pasar los datos del disco antiguo (250 GB) al nuevo (500GB), asi que conecto al SATA2 el disco antiguo con varias particiones, y que ocurre, que con los dos discos enchufados no arranca el W7 x64, pasa lo mismo que comente al inicio del post.
Como en el disco antiguo tengo instalado el W7 x86, desde la bios digo que me arranque el Disco antiguo, y el W7 x86, arranca sin problemas con los dos discos conectados pero el x64 NOOO.
Creo que puede ser un problema con el W7 64 y la estructura del disco antiguo por que si no no lo entiendo.