Personalmente no recomiendo el NSLU2.
Tiene sólo 32 mb de ram, totalmente insuficientes para programas como el eMule (y ya no digamos Apache), y al rato de ponerlo empieza a tirar de archivo de paginación de manera muy considerable, aumentando el ruido. Y por otra parte al ser el HD externo la tasa de transferencia deja que desear. Por 200 € que cuesta no me parece una opción.
Hay por ahí trastos como el Kurobox (que es un PPC a 266 mhz) o el Linkstation Pro (un ARM9 a 400 Mhz) que incorporan 128 mb y son bastante mejores para tenerlos descargando, y la diferencia de precio es pequeña (de hecho el Kurobox vale 150 €). Además se les puede poner Gentoo o Debian (o NetBSD mismamente) y como pequeños servidores tiran de muerte.
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Ahora bien, si se trata de descargar y no montarse movidas, es cuestión de buscarse un programa que controle la frecuencia de la CPU para reducir el consumo. Yo en Linux tengo el cpugovernor del kernel y por la noche mi Core 2 Duo E6600 no suele subir de los 300 mhz.