El número en paréntesis es el ancho de banda excedente que usa el emule. Es decir si pone 23.6* (11.4), te estará descargando a 23.6 kb/s y a parte usará otros 11.4 kb/s para otras cosas (busquedas, conexiones que se establecen, etc.). Para la subida es igual.
El asterisco no sé que es.