creo que ya se ha tratado el tema en otro post ( sobre hdmi o 1080p, por ahi).
No deberia haber demasiada diferencia en cuanto a color y brillo porque con una de las ultimas actualizaciones realzaron la vividez de la imagen por vga (normalmente es un poco "sosa"), aunque en cuanto a verlo mejor...
Si tu television aguanta cierta resolucion y se ajusta mas o menos a lo que seria 720p pues entonces veras que esta muy definido

Si te sobraran pixeles verias unas bandas negras por los lados, pero la imagen se ve igual de definida (pixel real-pixel renderizado), lo cual es mejor que una resolucion ABCD
i. El problema es que si te sobran demasiados pues no deberia haver mucha diferencia.
Eso si, notaras mucha diferencia en el dash de la 360, pues este va a la resolucion indicada y seguro que sera mas nitido que componentes.
Yo estoy usando ahora mismo componentes en 1080i, porque la bravia no me acepta mas de 720p por vga ( y 1080p solo por hdmi... hay que joderse