El i7 que mencionas esta muy por encima del i5 en este caso la velocidad del procesador es obviable, ya que el proce sador en si (tanto su cache como varias cosas mas que no me se el nombre)es superior, te pongo un ejemplo yo tengo el i7 4950k y i3 450 (creo que es) el i7 lo tengo a 3 ghz y el i3 a 3.5 ghz y es muchisimo mejor el i7 que el i3.
Por otro lado el segundo trae mas ram y un ssd que aunque es de 24gb para el SO va que ni pintado.
Espero no haberte liado mucho jaja en resumen el i7 es mejor.
Un saludo.