En principio y sin conocer tu presupuesto es complicado aconsejar bien pero bueno, vamos alla...
1. si vas a jugar (y parece que si por el SLI), mejor te iria un C2D E8400, ya que no hay ningun juego que aproveche los 4 nucleos y apenas unos pocos que saquen partido de los 2 nucleos. Mejor potencia bruta que trabajo en equipo.
Eso si, si vas a dedicar el equipo a diseño grafico o edicion de video, el quad es la mejor opcion, aunque yo esperaria a los quad de la serie 9000 (q9300 o q9450) que estan a la puerta de la esquina.
2. edito: me he confundido de placa... cierto la que dice zhanger es la que mejor te iria o si te lo puedes permitir ya seria irse a una strkier II
3. el disipador es para amd, no para intel. Aqui mejor un ZEROtherm Nirvana o un Thermalright Ultra 120 Extreme (con un ventilador Noctua SP 12)
3. yo pondria un kit Mushkin Extreme PC2-6400 2x2GB (eso si como no pongas un SO de 64bits no vas a tener mas ke 3.2Gb disponibles)
4. la fuente, si quieres hacer un SLI quizas mejor irte a una be quiet de 700w...
5. la 9600 gt es una grafica de gama media... las 8800 gt o gts te irian mejor para jugar. Por muy poco mas tienes un SLI de 8800GT que te va a dar mucho mejor resultado, o incluso mejor te iria una 9800GX-2, que sale en breve y son dos 8800 gts en la misma grafica con SLI interno (supongo que no valdra mas de 370€ para competir con la 3870X2 que vale mas o menos eso).
todo lo demas lo veo bien.