El hipo se produce pq el musculo que se encuentra debajo de los pulmones, el diafragma, se sale de su sitio, y el cuerpo genera el hipo para intentar recolocarlo.
Yo el metodo que uso siempre me ha funcionado a mi al 100%, y me lo explico mi profesora de musica hace años, consiste en relajar el musculo para que vuelva a su sitio. Para ello debes coger aire al mismo tiempo que hinchas la barriga todo lo que puedas, y despues cuando tienes los pulmones llenos expulsar el aire encogiendo la barriga al maximo, al hacerlo un par de veces o tres el musculo volvera a su lugar y desaparecera el hipo.