Bueno pues ya está para mi super-claro.
El Smartwarch que nos ocupa
si tiene formato de 12-24h como debe ser.
El formato de hora lo hace el propio celular o móvil con la sincronía de la App o quizás en una última actualización lo hayan corregido porque esa información de sólo 12h todavía circula por You-Tube
https://www.youtube.com/watch?v=U7L1KK6ZvbkPues nada más, gracias por haberme leido, dejo el hilo solucionado y abierto por si quereis
hablar más sobre el tema o del reloj en si.