para empezar, un consejo, en lugar de winzip usa izarc, que ademas de pillar mas formatos (rar, ace) es gratuito.
Y cuidaito con las licencias, trata de tener todo lo mas legal posible q sino te pueden dar por el ojete.
No office, sino Openoffice, por ejemplo, las licencias de windows legales, si puedes pillate alguna grabadora que ya te traiga el soft de grabacion para no tener que comprarlo, etc.
Sobre soft de gestion, segun he oido los gratuitos no valen una mierda, y los de pago tampoco es que sean la panacea, todos tienen sus fallos.
Te recomiendo que te des de alta en la lista de correo de la asociacion nacional de cibers que podras encontrar por algun lado en la web de la aui,(asociacion de usuarios de internet) y en la ANC (
http://www.ancibers.com) cuando ya tengas el comercio montado.