¿Para qué uso necesitas el servidor?
En cualquier caso, en esos precios quizás un Athlon x2 7750 y una placa Asrock A780FullHD. Si quieres menos consumo (y por lo tanto menos ruido) puedes optar por un Athlon x2 5050e, hay gente que lo pone con disipadores pasivos sin problemas. La RAM, como supongo que no harás OC te vale cualquier DDR2-800. Placa, CPU y 2x2GB de RAM te salen por unos 170€.
Otra opción son los Atom,
unos 130€ con mucha menos potencia, o la
placa de Intel por 80€, con mucho más ruido, eso sí, los Atom sólo llegan a 2GB de RAM, por lo que tengo entendido.
Disco duro, pondría un WD Caviar de 640GB, en su versión Green para ahorrar en consumo y temperatura (=ruido), unos 60€ más.
Lector, el más barato de la tienda, alimentación te debería bastar con la fuente más barata de la tienda y caja, pues es cuestión de gustos, el sistema no debería exigir mucha refrigeración, con que incorpore un ventilador generoso en diámetro (8 ó 12cm) debería bastar incluso para refrigeración pasiva en el 5050e. Caja y fuente pueden salirte por 60€, y el lector unos 15€ más.
Con esto nos ponemos en unos 310€. La solución Atom de Intel con 2GB de RAM podrían bajártelo a 235€, pero ojo porque el ventilador que trae es muy ruidoso y la potencia es muy pobre. Coméntanos qué tareas hará tu servidor, igual sí que te vale con un Atom y 2GB de RAM.