Pues si, muchos editores de video te van a permitir separar el canal audio de video.
Te aconsejo el virtuaDub, lo puedes encontrar en español, hay muchos tutoriales en la red de como funciona y creo recordar que era gratuito.
Incluso podrás dividir la pista de audio para extraer las canciones que dices separadas, aunque si no te apañas mucho con el programa, siempre podrás sacar un unico canal de audio y con cualquier otro programa partirlo para extraer las canciones.
Un saludo.