Hay una rama de grados bajo el título de "artes gráficas", entre ellos está Ilustración, pero no te puedo decir más. Mírate los que hay en tu ciudad y viendo las asignaturas y el temario te haces una idea.
Aunque viendo que lo que te interesa es dibujar y hacer manualidades la mejor opción sería una academia, como dice josemurcia. No sé qué nivel tienes tú, pero los que se meten a Ilustración supongo que ya tienen cierto nivel.