Se me ocurren varios "sintomas"
-es posible que la grafica te de problemas de alimentacion, esa es muy quisquillosa con el tema del conector de 8 pines, estas usando el que trae la fuente (si lo tiene) o el adaptador de la grafica? si es posible prueba con otra grafica a ver si tienes el mismo problema
-si lo sigues teniendo, descartamos tanto la grafica como la fuente, y nos centramos en la RAM, prueba quitando modulos, quita dos, y luego los cambias, si te sigue fallando, entonces prueba de uno en uno, es posible que tengas uno defectuoso y te este dando los pantallazos azules, o que no tengas suficiente VDIMM para los 4 modulos (prueba con 2v)
-si aun asi te sigue fallando, vuelve a flashear la placa a la bios anterior, y pruebas de nuevo, asegurate de hacer un clear CMOS moviendo el jumper y quitando la bateria, todo esto con el cable de alimentacion de la fuente desconectado
-a priori descartaria el windows ya que mencionas que tienes problemas ya en bios, asi que yo creo que el problema es de hardware
prueba todo eso y nos comentas
saludos y suerte!