mmm yo creo que no puedes seleccionar el dispositivo por donde quieres compartir, lo que podrias hacer es poner 2 rangos distintos por ejemplo.
en la tarjeta wifi para tener internet pues lo dejas como está con el rango del router: 192.168.1.x
la tarjeta de red la configuras con el rango 192.168.0.x, las impresoras las pondrias en este mismo rango y para los datos pues igual \\192.168.0.x
eso te podría servir.
saludos
