Reconocimiento optico de caracteres

Hola que hay

necesito documentar un proyecto,en el que uso una librería OCR(de Reconocimiento Optico de Caracteres),y me gustaría saber si conoceis algún manual,tutorial,libro o lo que sea en donde se explique con cierta profundidad como funcionan estas librerías internamente (el tema de comparación con patrones y toda esa historia) ,

bueno salu2 y gracias !!!!!!!!!!!