DemonR escribió:NPI sobre lo que preguntas, pero me apetecia aportar una curiosidad. Hace poco estuve en Tijuana, Mexico, y pase por delante de donde se invento la ensalada Cesar hace casi 100 años:
http://www.caesarstijuana.com/site/recipes
De hecho en la misma pagina teneis la receta actual que sirven
Daredevil2 escribió:DemonR escribió:NPI sobre lo que preguntas, pero me apetecia aportar una curiosidad. Hace poco estuve en Tijuana, Mexico, y pase por delante de donde se invento la ensalada Cesar hace casi 100 años:
http://www.caesarstijuana.com/site/recipes
De hecho en la misma pagina teneis la receta actual que sirven
Hombre, se podria intentar... pero habria que buscarse tambien la salsa wolsester (o como se escriba) y hay que tener maña.
La autentica al parecer es esta:
Que proviene de la receta original de Caesar Caridini
Aunque yo busco algo mas cercano y de supermercado.
NaN escribió:Daredevil2 escribió:DemonR escribió:NPI sobre lo que preguntas, pero me apetecia aportar una curiosidad. Hace poco estuve en Tijuana, Mexico, y pase por delante de donde se invento la ensalada Cesar hace casi 100 años:
http://www.caesarstijuana.com/site/recipes
De hecho en la misma pagina teneis la receta actual que sirven
Hombre, se podria intentar... pero habria que buscarse tambien la salsa wolsester (o como se escriba) y hay que tener maña.
La autentica al parecer es esta:
Que proviene de la receta original de Caesar Caridini
Aunque yo busco algo mas cercano y de supermercado.
Esa es la tomo yo, me encanta, no puedo comer otra me saben mal comparado con esa, no es excesivamente cara, unos 2 euros o asi.
.El garo (del latín garum, y éste del griego γάρον) es una salsa de pescado hecha de vísceras fermentadas de pescado que era considerada por los habitantes de la antigua Roma como un alimento afrodisíaco, solamente consumido por las capas altas de la sociedad. Los romanos emplearon el garo de forma semejante a como hoy en día emplean las cocinas asiáticas la salsa de soja. En lugar de verter unos granos de sal sobre la comida, se ayudaban del garo para proporcionar un sabor salado a los alimentos. Hoy en día se sabe de su composición por las descripciones confusas y ambiguas de Apicio que aparecen en la obra de De re coquinaria.
