De 1and1 huye, para darte de alta es muy fácil y cómodo, pero para darte de baja... peor que las compañías telefónicas.
Si lo que quieres es una plantilla que te haga la web en un plis plas, y quieres que sea una tienda, que tenga pasarela de pago, y además que no tenga pinta cutrecilla... imposible.
Ahora, si te da igual la pinta, pues puedes usar las plantillas de 1and1, o usar algún gestor como prestashop o alguno de estos, ahora bien, las plantillas, a los ojos de la gente, crea desconfianza, precisamente porque se hacen en un plis plas y cualquier estafador puede hacerlas en unos minutos sin tener conocimientos, y si un cliente tiene que elegir comprar entre una web con pinta profesional, a una con una plantilla, elegirá la profesional aunque tengan que pagar un poco más, por lo que yo no te lo recomendaría.