Yo digo, que montaria MAc solo si necesitaras su SO/soft para este, si no es asi, mejor windows, el Hardware es mejor, en mac estas pagando mucho por el SO y el diseño...
Los Mac antiguamente eran mas potentes por dos razones, una usaban CPUs que no eran las tipicas que usamos en los PCs, eran CPUs que le fabricaban a MAC esclusivamente, con arquitectura diferente y mas potentes, eso a dia de hoy ya lo perdio hace tiempo, IBM dijo que no le salia a cuento diseñarle y fabricarle CPUs solo a MAC asi que lo dejo, y hoy dia MAC monta Hardware como cualquiero tro PC.
El otro motivo por el que rinde mas, es que a mismo HW el MAC rinde mas, pq? porque esta mas pulido, en MAC tienes muy pocas variaciones de HW, mientras que en pc los programas tienen que estar preparados para funcionar con infindad de convinaciones, esto es parecido a lo que pasa con las consolas.
Como ha dicho el compañero, si puedes mejor PC de sobremesa, es mas potente y es mas versatil si quieres amplicarlo.
PD: no nos olvidemos de que en un PC Vs portatil, hay que incluir monitor/teclado/raton/altavoces al pc

y el Güindos, realmente no hay una diferncia muy grande en pc vs portatil, pero claro ,el pc puede escalar mas arriba.