Para eso estamos
La diferencia de precio es poca y si tu presupuesto lo permite,puedes optar por la de 1gb,por 2 razones
Una,puede ser que cambies de monitor a uno full/hd y entonces si te pediría más
Dos,si fueras a montar Sli,se agradecería la de 1gb
Ahora los juegos con directx 11,están tirando de más v-ram
Esto cómo todo,es cuestión de cuanta pasta tienes
Saludos