No sé en el caso de esa Canon, pero generalmente el tema de escanear remotamente, los fabricantes lo suelen solucionar de dos formas.
1.- La máquina lleva un disco duro que almacena el scan y tú te lo bajas desde el pc. Con el adobe professional se puede acceder a este tipo de fotocopiadoras.
2.- La máquina te envía vía ftp/mail, etc lo escaneado a tu pc.
En ambos casos, lo habitual es iniciar el escaneado desde la máquina y no desde el pc.
En escáneres más pequeños, yo los he visto funcionar con un servidor de documentos añadido que te proporciona una web desde donde ejecutas la orden de scan y te bajas el documento como si fuera una descarga de internet.
Échale un ojo al manual de la máquina a ver que se cuenta, ¿no?
saludos