Pues eso es a tu gusto, pero depende de los archivos originales y del volumen que tengan, ya que si pones un valor muy alto y tienes archivos con un volumen muy alto de por si, esos archivos se van a distorsionar (el volumen). Digamos que si de entre todos los archivos mp3 que tienes hay una media de 95, lo suyo seria poner un gain de 99 aproximadamente. En realidad esto es igual ya que lo que te interesa es igualar los volumenes, asi que lo importante es poner un valor entre 90 y 100. Menos o mas seria ya pasarse de poco o mucho.
salu2.