Un SSD sí se nota en juegos. Incluso en emuladores. Recuerdo el dolphin (emulador de wii y gamecube), que había juegos que daban tironcillos. Era poner la iso en el ssd y no más problemas.
Un HDD por ahora siguen siendo más barato y es mejor para guardar cosas. Mp3, ficheros, fotos... O para guardar isos si eres un jack sparrow.
Lo malo del ssd, es que como pasa con una memoria usb. Cuando falla, muchas veces no puedes acceder a ella. Se queda ilegible y como mucho te deja formatear, pero nunca accedes a la partición. Me ha pasado a veces.
Depende de los juegos. Para los indies y ciertos retro, pues igual no. Pero los juegos cada vez piden texturas enormes. Mundos abiertos... Un ssd va a ir mejor. No sólo en tiempos de carga, sino para evitar tirones al cargar nuevas zonas.
Las nuevas consolas traen un SSD NVME decente. Los HDD para jugar son cosa del pasado.