› Foros › Off-Topic › Miscelánea
Mr.Gray Fox escribió:Yo como hasta que apenas me puedo mover (entre 3 y 4 hamburguesas completas cada vez que salgo con los amigos) y estoy más delgado que un palillo.
Que vale que pongan muchas cosas que estén buenas (o quizá no, a mí las hierbas esas que ponen no me molan nada) pero uno va a comer, no a ver lo bonitos que son los platos.
amenTRONCHI escribió:
no me escudo en nada, y como ves no soy el único que tiene la misma opinión. Simplemente me parece algo que está muy sobrevalorado, y como ya he dicho, mientras siga habiendo "menús del día", la alta cocina, para reportajes de "España Directo". El día que todos los restaurantes se declinen por este tipo de gastronomía, pues no quedará otros cojones que pasar por caja, pero mientras tanto.... viva el Solomillo con guarnición.
TRONCHI escribió:
no me escudo en nada, y como ves no soy el único que tiene la misma opinión. Simplemente me parece algo que está muy sobrevalorado, y como ya he dicho, mientras siga habiendo "menús del día", la alta cocina, para reportajes de "España Directo". El día que todos los restaurantes se declinen por este tipo de gastronomía, pues no quedará otros cojones que pasar por caja, pero mientras tanto.... viva el Solomillo con guarnición.
no es la puyita macho, es una opinion, las hay a favor y las hay en contra, pero unas tan validas como otrastzare escribió:
entonces sobra la expresion : que les den por ahí
Con lo facil que es pasar de largo si algo no te interesa. Pero siempre hay que dejar la puyita ^^
tzare escribió:Con lo facil que es pasar de largo si algo no te interesa. Pero siempre hay que dejar la puyita ^^
asthar escribió:tienes toda la razón , se nota de donde somos
a los que dicen que comen para alimentarse, supongo que tambien follareis solo para reproduciros, no?
SLAYER_G.3 escribió:no es la puyita macho, es una opinion, las hay a favor y las hay en contra, pero unas tan validas como otras
Igual que tú en Multiplataforma, no?
Cada uno gasta su dinero en lo que quiere. Unos en comida, otros en bebida, otros en videojuegos, etc.
tzare escribió:Seguro que para alguna cosa eres mas purista. APlicate el cuento entonces. Otro que tal ^^
tzare escribió:tan sencillo como eso, y respetar que los que se gastan X dinero en un plato, en un coche o una consola, lo hagan y punto. No hace falta despotricar.
hume_ escribió:
No entiendo tu respuesta. ¿A qué te refieres?
Purista, no lo soy mucho, la verdad. Ni en la mesa, ni en cuulquier otro ámbito de mi vida. No exijo más de lo que doy, ni trato de ser un estandarte de pureza moral o social.
tzare escribió:Ni yo . Seguro que hay 'algo' en lo que eres mas meticuloso, exigente. A eso me refiero.
Baraka666 escribió:Personalmente me parecen un timo. Pero haya cada cual con su dinero.
Y los que decís que no se sale con hambre sera porque o bien coméis poco o pedís mas de lo normal en estos sitios, porque las raciones están mas vacías que el estomago de Carpanta.
_Liam_ escribió:¿Por qué tanto rechazo publico hacia la alta cocina?
TRONCHI escribió:
Pues opino que mientras "la Pili" (cocinera del bar donde solemos ir los fines de semana) nos siga ofreciendo un plato de alubias pintas/macarrones/pasta/ensalada ilustrada de primero, un lomo adobado/filetes con guarnición/pollo asado/chuletillas de segundo, pan vino y postre (corte de helado o melocotón en almibar) por 9€; le pueden dar mucho por ahí a un plato que más que para comérselo parece que te lo ponen para sacarle una foto.
SLAYER_G.3 escribió:pues lo que tu quieras, pero 45€ es una pasta que te cagas y encima entras sin hambre, por 45 euros en un restaurante normal con platos de toda la vida, te pones hasta las trancas, y en un restaurante de esos sales silbando, joder es que no te parece mucho dinero comer 45 euros y encima entrar sin hambre?
a que te refieres con esto? a la cantidad o a la calidad? es que hay que tener un termino medio, no ir a comer a un mcdonald pero tampoco irte silbando, un restaurante de los muchos que hay con su comida casera, un buen chuleton, cochinillo sus postres y que se quite todo lo demas
cucus escribió:Independientemente de que sea arte y los platos esten todo lo buenos que esten, me parece una autentica locura gastarse semejante dineral con el unico fin de hacerse el "pitimini" por que lo que es irse comido mas bien poco..
Saludos!
y cuanto pagaste por persona?buki escribió:
pues te aseguro que yo como mucho y no sali con hambre del Arzak y lo que pedi fue el menu degustacion, ni mas ni menos.
pero tio, una cosa es que te lo gastes porque te apetezca y otra es que 45 € sea una sablada, igual que es una sablada gastarse 100 € en unas zapatillas made in taiwan, o un piso de 40 m 200000€ que la gente se lo gasta, si, que es una sablada tambienPero tio esto es como todo, cada persona es un mundo y tiene diferentes criterios a la hora de pagar más o menos por una cosa. Yo igual no entiendo como puede haber gente que pague 100€ por unas zapatillas o 50€ por una camiseta, prefiero invertir esos 50 en pegarme un festín de sabores durante una hora en un restaurante y encima salgo con una sonrisa de oreja a oreja. Lo que para unos le parece poco dinero para otros le puede parecer mucho.
Oh... escribió:Como entrantes (del tamaño de un pintxo hermoso)
Caldito de pochas con guindilla [no me gustan las pochas ni las guindillas]
Melón relleno de queso [intolerancia a la lactosa]
Bonito marinado con rabanitos fritos [rabanos no, gracias]
Arroz crujjiente con setas
Puding de pescado con fideos
Para calentar motores (aún más)
Pergamino de arraitxikis [ni idea, habría ke probarlo]
Higos Kefir y frutas Atomizadas (sic)
Cigalitas inyectadas con maíz [maiz no, gracias]
Flor de huevo y tartufo en grasa de oca con txistorra de dátiles (sic again) [txistorra de dátiles? dátiles no, gracias]
En realidad, había que elegir entre las cigalas y el huevo, pero bueno, es una elección taaaan fácil que el mismo maestresala nos sacó los huevos () sin pedirselo
La comida en sí
Rape con hilos y médula
O
Puente de bonito
Cordero con malta de cerveza
O
Foie de pato y plátano
O
Pichón con jugo de lula (¿Qué es la "lula"? Ni zorra)
Y como degustación de postres
Chocolate, taro y té verde
Pastel de chocolate
Torrija anaranjada con espinacas (y juro que estaba bueno) [espinacas no gracias]
Piña asada pomposa (sic again)
Bizcocho apasionado (sic again and again)
kattandpeist escribió:cuántos de los que prefieren cantidad a calidad NO tienen sobrpeso u obesidad?
thafestco escribió:Yo no tengo ni una ni otra, estoy hecho un palillo y mis niveles de colesterol están perfectamente (me hice hace un mes las pruebas médicas para el trabajo y como un roble... con colon irritable pero un roble)
kattandpeist escribió:
Estamos hablando de cocina, no de corta y pega, me explico: No sé como pagais por un "postre" como el melocotón en almíbar y menos por un puto corte de helado, no es que sea elitista pero joder, hablamos de cocina, un poco de elaboración, no abrir una lata y zas!
Ejemplos: los macarrones, alubias pintas tienen un mínimo de elaboración.
P.D: las preguntas del autor del hilo iban a gente con un poco de ""cultura"" culinaria, pero ya veo yo que donde este el arte de rodar,el corta y pega, comer en el bar de la pili xD,que crack,etc...
Scatsy escribió:En la atmósfera cargada de resplandores, estrépito y parloteo, un jefe de camareros lo estaba pasando mal. Aquella noche habia un monton de gente y el personal debería estar trabajando al máximo, metiendo bicarbonato de soda en el vino blanco para generar burbujas muy caras y troceando las verduras muy pequeñas para que subieran de precio.
En lugar de eso, estaban todos reunidos y abatidos en la cocina
-¿Adonde se ha ido todo el material?-gritó el encargado- ¡Alguien ha vaciado también la bodega!
-William dice que ha notado un viento frio- dijo el camarero. Lo habian acorralado contra un infiernillo y ahora comprendía por qué se llama infiernillo mejor que nunca en su vida.
-¡Yo sí que le voy a dar un viento frío! ¿Es que no tenemos nada de nada?
-Bueno, tenemos una pizca de esto y aquello.
-No se dice una pizca de esto y aquello, se dice peu de ceci et de celà- lo corrigió el encargado.
-Sí, eso, sí. Y, ejem, y, ejem...
-¿No hay nada más?
-Ejem... Botas viejas. Botas viejas llenas de barro.
-¿Botas...?
-Viejas. A montones- dijo el camarero. Notó que la situación empezaba a calentarse.
-¿Cómo es que tenemos... calzado añejo?
-No lo sé. Simplemente ha aparecido, señor. El horno está lleno de botas viejas. Y la despensa también.
-¡Hay un cenetar de clientes con reserva! ¡Y todas las tiendas estarán cerradas! ¿Dónde está el chef?
-William está intentando hacerle salir del excusado, señor. Se ha encerrado dentro y está teniendo uno de sus Momentos.
-Aquí se cuece algo. ¿Qué es eso que huelo?
-Soy yo, señor.
-Botas viejas...- murmuró el encargado- Botas viejas... botas viejas... ¿Son de cuero? ¿No son zuecos ni botas de goma ni nada de eso?
-Parecen... botas, sin más. Y mucho barro, señor.
El encargado se quitó la chaqueta.
-Muy bien. ¿Tenemos algo de crema? ¿Cebolla? ¿Ajo? ¿Mantequilla? Algunos huesos viejos de ternera? ¿Un poco de masa de repostería?.
-Esto, sí...
El encargado se frotó las manos.
-Bien- dijo, cogiendo un delantal de un gancho de la pared. ¡Tú, pon agua a hervir! ¡Mucha agua! ¡Y encuentrame un martillo muy grande! ¡Y tú, pélame unas cebollas! El resto, empezad a organizar las botas. Quiero las lengüetas y las suelas fuera. Les vamos a servir... a ver... Mousse de la Boue dans une Panier de la Pâte de Chaussures...
-¿Y de dónde vamos a sacar eso, señor?
- Moussse de barro en una cesta de masa de zapato. ¿Captas la idea? Nosotros no tenemos la culpa de que ni los quirmianos entiendan el quirmiano de restaurante. Al fin y al cabo, no es mentir.
-Bueno, si que es un poco...- empezó a decir el camarero. Había recibido la maldición de la sinceridad a una edad muy temprana.
-Luego hay Brodequin rôti Façon Ombres...- El encargado suspiró al ver la expresión de pánico del jefe de camareros- Bota de soldado cocinada al estilo de las Sombras- tradujo.
- Esto... ¿al estilo de las Sombras?
-En _barro. Pero si hacemos las lengüetas por separado también podemos poner Languette braisée.
-También hay algunos zapatos de señora, señor- dijo un ayudante del chef.
-Bien. Añade al menu... a ver ahora... Sole d'une Bonne Femme... y... sí... Servis dans un Coulis de Terre en l'Eau. Lo cual viene a ser barro.
-¿Y los cordones, señor?- preguntó otro ayudante del chef.
-Bien pensado. Encuentra aquella receta que teníamos de espaquetis a la carbonara.
-¿Señor?- dijo el jefe de camareros.
-Yo empecé como chef- repuso el encargado, cogiendo un cuchillo- ¿Como crees que pude pagar este sitio? Sé cómo funcionan las cosas. Si consigues que el aspecto y la salsa estén bien ya tienes el gato casi en el agua.
-Pero ¡todo van a ser botas viejas!- dijo el camarero.
-Ternera añeja de primera calidad- lo corrigió el encargado- Las ablandaremos en un momento de nada.
-Además... además... no tenemos ninguna sopa...
-Barro. Y muchas cebollas.
-Y qué pasa con los postres...
-Barro. A ver si podemos hacer que caramelice, nunca se sabe
-Ni siquiera encuentro el café... Aunque lo más probable es que no lleguen al café...
-Barro. Café de Terre- dijo el encargado con firmeza- Autentico café de molienda.
-¡Oh, eso lo van a notar, señor!
-No lo han notado hasta ahora- dijo el encargado lúgrubemente.
-No nos va a salir bien, señor. Ni de milagro.
Y con estas sabias palabras del maestro Pratchett me despido.
Pitxardo escribió:El problema no esta en la cantidad. Supuestamente a estos restaurantes vas a saborear cosas nuevas y exquisitas, no a llenarte el estomago, para eso estan los restaurantes de siempre.
El problema viene cuando te han cobrado 3000€ por "probar cosas". Cuando los ingredientes que normalmente se usan el 90% son normales de siempre, y los ingredientes mas raros no cuestan tan caros como el desproporcionado precio del plato.
Y no exagero con el precio, porque se de primera mano que eso le cobraron a 2 parejas que fueron hace poco a un restaurante de un cocinero famoso el cual no dire el nombre por si acaso. Lo curioso esque tenian un sistema para pedir como un prestamo y pagar a plazos la cena [mad]
Y total, para que la cena te sepa un poquitin mas rica de lo que te puede saber en un buen restaurante, y eso si esque realmente consigues notar la diferencia.
ZinDer escribió:
OH MY GOOOOOOOODDDDD!!!!!! >_<, 3000€.. yo muero alli para no tener q pagarlo.
Lo sabrian antes de entrar no?, por q eso si q t deja con una cara de OWNED...
Camarero: Disculpe señor, aqui tiene la cuenta.
Chica: Pagamos a medias vale?
Chico: No deja, yo invito por supuesto, cuanto es?
Chica: 3000€.
Chico: O R´LY? o__O
![]()