Si recuerdas en el post anterior en el que pedías consejo acerca de la placa base te comenté que me parecía buena elección, y que tenía algo que es un requisito para poder utilizar procesadores 8000/9000 en placas B6XX, y ese algo es el flasheo de BIOS por USB sin procesador (muchas placas de gama baja no incluyen este extra). Si tienen eso puedes usar estas placas con cualquier Ryzen 8000/9000 sin problema (lo puedes ver en la lista de procesadores soportados de la placa base en cuestión).
Aunque creo que también te mencioné lo de que estabas usando un chipset "viejo", si no te recomendé cambiar por ellos es porque el salto generacional de chipsets en AM5 es mínimo. No aportan prácticamente nada aparte de Wifi7 nativo y alguna pijada más. X670(E) de hecho también tiene soporte PCIe5 (es opcional, como en B650) aunque es cierto que suele ser problemático.
Sobre el soporte de RAM, realmente
el limitante en AM5 actualmente no es la placa base, es el controlador de memoria del procesador que como máximo aguanta 6200 o a lo sumo 6400
en 1:1 si estás dispuesto a invertir tiempo en ello y tienes suerte con el chip, que es lo ideal cara a rendimiento. Usar el controlador de memoria en 2:1 permite velocidades de 8000MT/s y más, pero en AM5 en esas condiciones el rendimiento es ligeramente inferior. Es decir, mejor 6000CL30 en 1:1, que es lo que recomienda el propio fabricante y funciona en todos los procesadores, que 8000CL38 en 2:1
Sobre qué placa cogería entre esas dos, la Gigabyte tiene fases marginalmente mejores. Pero si para ti es importante lo de PCIe 5 (como dice
@javier español, ahora mismo es irrelevante, y si en algún momento tiene algo de impacto probablemente el procesador estará tan obsoleto como la plataforma) por el historial de la marca de problemas con esto quizás optaría por la MSI.
edito: Añadir que si vas a poner los ajustes de la RAM "a mano" nada te impide comprar memoria más rápida, de 6600 o 7200, y configurarla a 6000. Pero sí que intentaría evitar chips que son conocidos por ser más "puñeteros" como los Micron A/B (el segundo se ve en kits baratos de hasta 7200 con facilidad). Un kit que hace 6000CL30 o 6400CL32 lleva chips "buenos" seguro. Un kit que hace 6600CL38 lo cogería con pinzas. Y la gente no suele estar muy cómoda saliendo de los perfiles XMP/EXPO, porque los tiempos de POST son muy largos, no es fácil ajustar bien un kit, y cuesta bastante tiempo probar que es realmente estable.
Saludos