placa base para server ¿matx?

Depende de lo que busques en el servidor. Si encuentras placas con suficientes puertos SATA -que por lo que hay es seguramente el principal impedimento- y que en general satisfaga tus necesidades, es irrelevante ATX o mATX. Sobre el ahorro energético, las placas MSI según vi en reviews hace un tiempo se llevaban la palma en ahorro, y para un micro que consuma poco, tienes los Intel de gama más baja, los G840 y similares. Ahora en Ivy creo que las alternativas son los G2100.

Completamente de acuerd con el compañero.

Ademas lo compelmento con esto :
http://www.pccomponentes.com/gigabyte_ga_b75m_d2v.html

Es la placa ma sbarata para 1155 con 6 sata ( 5 sata2 y un sata3) . No es pecificas si necesitas sata3....pones solo discos , sobreentiendo que sata2 te sobra ( para HDD).
Es un aplaca MUy economica.
Acompañalo con un procesador del tipo que te dice el compañero , por ejemplo este (enamorado me tiene ):
http://www.pccomponentes.com/intel_pent ... z_box.html
Y tendras un servidor muy economico y MUY POTENTE , porque si ahora mismo estas con un P4 , este sistema es notablemente mas potente .
En reposo , con un HDD debe de rondar los 35W de consumo el conjunto .

¿ que luego necesitas mas dispositvos de esos 6 que trae la placa ?
Puedes siempre ponerle controladoras PCIe con puertos sata si lo necesitases.

O directamente irte a por una placa con mas satas :
Esta es la mas barata con 8 satas ( 4 sata3 y 4 sata2 ):
http://www.pccomponentes.com/asrock_z77_pro4_m.html

Si 100% seguro necesitaras 8 discos, apuesta directamente por la de 8 satas , evidentemente.

Ya te dimos todo bien mascadito, ahora , la desicion es tuya xD

Yo me iria a por la primera que ha puesto undertaker y si eso, amplio SATAs con una controla por PCIe... que te sale mas barato que la pro4