Respecto a los SAIs, los hay de dos tipos:
- En los Off-line, que son los más baratos, la corriente pasa directamente a través de él mientras hay tensión, y cuando detecta un corte, pasa automáticamente a la batería. De manera que no están pensados para proteger contra picos de tensión, sólo contra caídas.
- Luego están los On-line, bastante más caros. En ellos la corriente va siempre hacia el acumulador, y del acumulador, a los equipos que estén conectados a él. En caso de un pico de tensión, éste no pasa de la batería.
Supongo que en tu caso tienes un SAI Off-line, que aunque suelen tener un fusible, si el pico es muy grande no sirve para nada.
Respecto a lo del disco duro, si no está dañado y lo puedes formatear entonces no hubo pico, o el pico no llegó a alcanzar al disco duro (las fuentes de alimentación también llevan fusible). La corrupción de datos pudo deberse a que se estuviera produciendo alguna operación de escritura de datos del sistema justo en el momento de producirse el apagón. Tal vez podrías haber salvado los datos con algún programa de recuperación, aunque ya habiendo formateado, me temo que es demasiado tarde.
Saludos