Pues con mis compras he comprobado que:
No son acumulables, es decir, si compras algo de 4€, usará un cupón de 3€ y el 1€ restante te lo cobrarán.
Si compras algo de 0,50€ y tienes un cupón de 3€, te usará el cupón pero no te lo quita, te quedará en el cupón todavía 2,50€.
Y lo del orden de uso, a mí me los está usando según los he canjeado en plan cola FIFO (first in, first out) no sé si habrá sido así, habrá sido suerte, o comprueba la fecha de caducidad (esto último lo dudo).
Y a la pregunta de "Si compro la aplicacion, podre seguir usando los otros 3 cupones, no?" la respuesta es sí.
Un saludo.