A ver, yo he instalado muchas veces varios S.O. , y lo mas sencillo es crear una particion para cada uno (acordandote de cual es cual si vas a instalar mas de dos S.O.) y a partir de ahi instalarlos normalmente. Por ejemplo, cuando instalas dos XP en el mismo PC el propio XP te deja elegir con cual arrancar. Otra opcion es instalarte un gestor de arranque una vez tengas los dos S.O. Los hay varios, busca en google que encontraras.