Buenas,
Me dedico al cine y creo que os puedo dar luz sobre este tema.
Estamos hablando de resolución, que son los píxels que hay por ancho y por largo:
- HD 16:9 1920x1080
- 4K DCI 16:9 4096 × 2160 4K
(DCI que es como el estándar de cine digital aunque muchas TV tengan el estándar 4K UHD 3840 × 2160)
Hablar solo de resolución es hablar de densidad de píxels, por simplificarlo, es cuantos píxels caben en una misma superficie. Si tenemos una pantalla 27" por ejemplo, para que quepan los 4096 × 2160 pixels tendrán que ser más pequeños que por ejemplo a 1920x1080. Más pequeños mejor, porque es mejor detalle. Si hacéis memoria, los móviles de hace unos años tenían poca densidad y podíamos ver los píxels, y los de ahora han aumentado de densidad y son tan pequeños que casi no los vemos. Y podría ser que la pantalla fuera, mas o menos, del mismo tamaño.
Lo que tiene de cierto es que hace unos años muchas películas analógicas se escaneaban a 2K y los proyectores eran 2K (aunque se puede escanear a más resolución) o por ejemplo algunos modelos de ARRI digitales (lo mas top en cámaras de cine) grababan a 2K.
Actualmente hay algunas películas que se graban a 8k (Ej: Guardianes de la Galaxia 2) está rodada con RED ONE Monstro. Se hace el máster a 8K y luego se puede reducir la resolución (perdiendo calidad) a 4K, HD o 720.
Sobre la industria de España por ejemplo, casi todas las producciones serias (videoclips, publicidad, cine, algún contenido de TV)se graban a 4K desde hace tiempo. Por ejemplo que publiciten un cine como FullHD es absurdo técnicamente pero como márqueting funciona.
Yo mismo hace tiempo que solo grabo y edito en 4k, aunque el destino final pueda ser HD. Si se hacen proxies (archivos más pequeños y con menor calidad para editar) no tienes mucho problema para editarlo con un ordenador "normal"