El servidor ftp es una máquina que te permite (gracias al protocolo ftp e identificándote con una cuenta de usuario y su correspondiente contraseña), desde filezilla acceder a una carpeta en ese servidor, donde tú tienes privilegios de escritura, para que puedas enviar los archivos correspondientes. En este caso, si se trata de documentos web, pues a la carpeta que generalmente se llama 'public_html' o como haya decidido el administrador del servidor web asociado al sitio.
Esos datos (servidor ftp, puerto, usuario, contraseña, etc) debe facilitártelos el administrador del sitio donde pretendes alojar el contenido. Si es gratuito y público, tendrán por algún lado la información correspondiente. Y si es de pago, seguro que tienes alguna manera de contactar con ellos (teléfono, email, ...)
Saludos.