Para que te muestre los de la SIM o los del dispositivo, ...., solamente tienes que ir a los Ajustes y te tiene que salir un submenú en el que puedes elegir cuáles se muestran.
Como en cada teléfono puede ser diferente, o bien por Teléfono y Ajustes, o bien por contactos y Ajustes, y aquí ya verás lo de Mostrar contactos SIM, Dispositivo, ........