Montar un PC para trabajar y jugar??? ayuda

Buenas amigos, pues estoy en un dilema tengo que gastarme 1000 euros miniomo en un pc, tampoco puedo pasarme de 1200.
El caso, no peuden ser menoss de 100 porque, es un presupuesto de un prestamos y minomo son 1000 euros.

bien el tam es se desea un PC que valga principalmente para procesos grandes, pricnipalmente pasar pelisculas de un formato a otro estando en altas calidades de matroska en archivos de 20 gigas etc... luego reprodución en streaming, de dichas pelis, a ser posible mientras se convierte pelis al mismo tiempo, trabajar con phothosp, procesadores de texto y bueno rpogramas de gestion.

Luego tambien estaba sopesando la idea de un crossfire de 2 ATi 4870, pero no se, se uzsará en una pantalla de 22" (más que nada esto es por el mono de montar un crossfire)
El Pc no se le dará un uso exclusivo de juego, como mucho si se puede (por problemas de tiempo) 2 horas diarias.

Requisitos que mueva bien lo de ahora graficamente que valga para rato, (ya se que esto esta joddo porque dentro de unos meses no podre mover en alto lo que salga pero bueno) me conformo con poder jugar de ahora a uno o dos años decentemente.

Luego tambien habia pensado en la tecnología i7, se que es una totnería teniendo un buen Quad core, pero es que el PC será para largo 4 años,por lo menos haciendo lo que me permita hacer ahora, y bueno como para ejecutar procesos y eso he leido por ahi que peude que lso i7 vallan mejor nose,también el tema de las memorias en TRichannel etc...

Bueno aconsejarme chicos.

Saludos