Si, yo tambien diria que el SATA debe ser mas rapido y el hecho de que los dos IDE vayan en el mismo conector no es muy prometedor para hacerles un RAID 0.
Otra opcion, que yo estoy considerando, es comprar una base (que permita conectar discos duros IDE y tenga como salida eSATA) y aprovechar alli esos viejos discos duros que aun funcionan como almacenamiento externo.